蛋白質(zhì)對寶寶成長發(fā)育所起到的作用無可替代，現(xiàn)在年輕媽媽也更多地認識到了這一點，所以在孩子的飲食中會著重關注蛋白質(zhì)的補充。但是雖說蛋白質(zhì)是一種重要的營養(yǎng)元素，與寶寶的發(fā)育息息相關，但是超量補充一樣會給寶寶的健康帶來危害。那么作為家長，應該怎樣正確給寶寶補充蛋白質(zhì)呢？

  一、滿足了機體需求就是正確的攝入標準

  有不少家長都知道蛋白質(zhì)對孩子腦部發(fā)育、體格生長都有重要影響，家長每天除了擔心孩子鈣鐵鋅不夠，就是擔心孩子蛋白質(zhì)不夠，認為多多益善。很多時候不光家中備了很多高蛋白食材，還會積極給孩子購買蛋白質(zhì)保健品。

  建議：所有種類的營養(yǎng)元素，攝入量能恰當滿足孩子機體需求，才是正確的補充標準。蛋白質(zhì)也是一樣，雖然它對寶寶的成長會產(chǎn)生非常重要的影響，但是給孩子補充蛋白質(zhì)，更應該關注的是孩子對蛋白質(zhì)的吸收率、利用率，過多的蛋白質(zhì)會給孩子的身體帶來負荷，影響寶寶消化系統(tǒng)，對孩子肝臟、腎臟的健康都會造成影響。

  二、補充蛋白質(zhì)，莫只認蛋白不認“質(zhì)”

  天真的家長都認為寶寶只要吃足夠的蛋、奶、魚類這些富含蛋白質(zhì)的食物，就可以給寶寶補充充足的蛋白質(zhì)。但實際上，這些食物中的蛋白質(zhì)確實含量豐富，但是進入到寶寶體內(nèi)后，其吸收率、利用率和攝入量可能并不成正比。寶寶只有把蛋白質(zhì)吃進去，被機體充分吸收利用的同時不會帶來負擔，才是理想情況。比如說配方奶粉中的α乳清蛋白，就是一種吸收率、利用率高，也不會給寶寶身體帶來多大負荷的蛋白質(zhì)。

  α乳清蛋白之所以更容易被寶寶吸收，是因為它的蛋白凝乳顆粒極小，且總蛋白含量低，使寶寶的體內(nèi)不會產(chǎn)生過多的氮廢物，這也就降低了寶寶的肝腎代謝負擔。

  所以給寶寶補充蛋白質(zhì)，并不是攝入得越多越好。家長們除了合理為寶寶添加富含蛋白質(zhì)的食物，也要注意pick高質(zhì)量、高吸收率的蛋白質(zhì)哦！

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